quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Sobre largers e ales

Quando era garçonete lá no Maine, minha maior dificuldade estava em anotar os pedidos de bebidas. Começando pelos refrigerantes, que variam bem mais que a Coke ou Pepsi que são nossas velhas conhecidas... tem uma tal de root beer (que tem gosto de pasta de dente e cor de água suja), Mountain Dew (Sprite com cor de Inka Cola)... e piorava quando inventavam de pedir Shirley Temple, que é Ginger Ale (outro....) com suco de laranja e um toque de licor de romã. Terror mesmo eram os alcóolicos... primeiro que eles chamam vodca, whisky e rum pelo nome (e eu, pura como era sou, não sabia o nome de nenhuma marca); segundo  que, quando eles pediam cerveja, me perguntava quais ale ou lager havia, como se eu soubesse what-the-hell era isso!

Pois bem – agora, o pessoal lá de New England ia ficar surpreso comigo. Não só sei qual é a diferença entre lager E ale, como já provei várias delas! Hahahaha!
Para uma “degustação” completa de cervejas, vá ao Emporio Alto dos Pinheiros. Eles têm uma variedade enoooooorme de cervejas brasileiras e importadas (até da Lituânia!), com as garrafas mais lindas e diferentes que você pode imaginar. Algumas já estão geladas; as que não estiverem, eles esfriam em 10 minutinhos para você. Right here, right now, babe!
Para não ficar bêbado antes da hora beber de barriga vazia, um cardápio cheio de comidinhas a preços camaradas (entre R$ 14 e 20) e tamanhos razoáveis (porção de bruschettas com 9 fatias, por exemplo). No dia em que fomos, comemos as bruschettas (tradicionais), as torradas com cogumelos e queijo emmental, os bolinhos de mandioca com carne seca (parecem pãezinhos de queijo recheados!) e a polenta com molho de gorgonzola e de tomate.
Bolinhos com carne seca
Polenta
Sinceramente? O negócio é ir lá pelos BEBES, não vá esperando muito dos comes. É tudo bem comível, fique tranquilo, e eu até cheguei a gostar bastante do bolinho de mandioca, que tem algo meio lúdico, meio recreio-da-escola nele, mas comida não é o foco do lugar – e isso é claro. Das coisas que pedimos, não recomendo a polenta, que é insossa e te deixa saudoso do Magic Chicken... e ninguém merece ficar com saudade daquele lugar.

O lema lá é “Cervejas, Vinhos e Espumantes servidos na mesa pelo preço de prateleira!!!”. Não vá imaginando que o preço da prateleira é superbarato, tá. Uma garrafinha de 330ml por R$ 16 – 21 não é exatamente o que eu chamo uma pechincha, mas vocês já sabem toda a história da carga tributária que incide sobre produtos importados e sobre bebidas alcóolicas, além do que muitas são feitas quase artesanalmente e não tem a linha de produção de uma Brahma da vida. Por isso e porque não é sempre, vale a pena.
A conta deu R$ 35 por pessoa, sendo 4 porções de comidinhas + 3 garrafas de cervejas + 2 bebidas não-alcóolicas. Saímos de lá satisfeitos e bem sóbrios (dá-lhe Lei Seca).

Bom, se você quiser saber a diferença entre os tipos de cerveja, sugiro este link da Sindicerv ou este do Mestre Cervejeiro, onde li tudo rapidinho e descobri as diferenças ente as famílias agorinha, antes de escrever este post.

Voltarei: possivelmente. Na verdade, HK e eu tivemos a idéia de comprar cervejas diferentosas na Adega Tutoia, bem mais perto de casa, e fazer nós mesmos algumas comidinhas!!
Para ir: e experimentar mil tipos de cervejas diferentes!
Tipo: cerveja, ué!

Fotos (cada vez piores, me dá um iPhone, pelamor): Helio Kwon.

Serviço de utilidade pública: Rua Vupabussu, 305, Pinheiros – tel. 3031-4328

Um comentário:

  1. Ferdisss..
    Tipos de cerveja?? Sem comentários.. hahahahaha

    Bjoss

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